Qual è il cibo migliore da abbinare alla birra? Snack popolari consigliati su Internet
L'estate è la stagione di punta per la birra. Un bicchiere di birra fresca abbinato a deliziosi snack è semplicemente un piacere umano. Negli ultimi 10 giorni, le discussioni su birra e snack hanno continuato ad aumentare su Internet. In particolare, le recensioni e le raccomandazioni di vari snack di celebrità di Internet sono diventate argomenti caldi. Questo articolo unirà le discussioni più popolari su Internet per consigliare i piatti più adatti da abbinare alla birra.
1. Classifica degli snack popolari su Internet
Sulla base dei consigli delle principali piattaforme social e dei food blogger, abbiamo stilato un elenco dei piatti più popolari da abbinare alle bevande negli ultimi 10 giorni:
| Classifica | Nome dell'antipasto | indice di calore | Motivi della raccomandazione |
|---|---|---|---|
| 1 | Gamberi piccanti | 98,5 | La piccantezza è perfettamente bilanciata dal gusto rinfrescante della birra |
| 2 | Piatto da barbecue | 95.2 | Il sapore affumicato si abbina perfettamente con la birra |
| 3 | Edamame all'aglio | 92,7 | Un piatto classico che si abbina bene alle bevande ed è versatile |
| 4 | Pollo fritto coreano | 89.3 | La consistenza croccante contrasta con la birra |
| 5 | Piatto di brasato | 86,8 | Salato e delizioso, più mangi, più diventa delizioso |
2. La migliore combinazione di diversi tipi di birra
Diversi tipi di birra dovrebbero essere abbinati a diversi snack per esaltarne il sapore migliore. Ecco i suggerimenti di abbinamento dei sommelier professionisti:
| Tipo di birra | Piatti consigliati da abbinare alle bevande | Principio di collocazione |
|---|---|---|
| Birra chiara | Arachidi sale e pepe, pollo fritto croccante | La birra chiara si sposa bene con snack salati |
| Birra IPA | Piatti piccanti e piatti al curry | La birra amara neutralizza il cibo piccante |
| birra scura | Bistecca alla griglia, salsiccia affumicata | Birra forte abbinata a cibi pesanti |
| birra bianca | Piatto di frutti di mare, insalata | Birra rinfrescante per cibi leggeri |
| Birra fruttata | Piatto di formaggi, frutta | La birra dolce riecheggia l'aroma lattiginoso/fruttato |
3. Metodi di preparazione degli snack popolari
I metodi di preparazione di numerosi snack recentemente diventati popolari su brevi piattaforme video sono semplici e facili da imparare:
1.Edamame all'aglio delle celebrità di Internet: Lavare l'edamame e sbollentarlo per 5 minuti. Aggiungere una grande quantità di aglio tritato, miglio piccante, salsa di soia leggera e salsa di ostriche e mescolare bene. È meglio mangiare dopo essersi raffreddato.
2.Arachidi Sale e Pepe Friggitrice ad Aria: Mettere a bagno le arachidi crude per 30 minuti, quindi scolarle, aggiungere un filo d'olio, sale e pepe, mescolare bene, friggere a 180 gradi per 15 minuti, girandole a metà.
3.Pollo fritto con salsa di peperoncino coreana: Marinare le ali di pollo e friggerle fino a doratura, aggiungere la salsa piccante coreana + miele + salsa all'aglio tritato, mescolare bene con il pollo fritto.
4. Nuove tendenze negli snack salutari
Con la diffusione dei concetti di alimentazione sana, gli snack salutari a basso contenuto di grassi e di sale sono diventati i nuovi preferiti:
| Spuntini salutari | Vantaggi | Punti di produzione |
|---|---|---|
| Edamame bollito | Alto contenuto proteico e basso contenuto di grassi | Niente sale o meno sale |
| Spiedini di verdure grigliate | Ricco di fibre alimentari | Al forno con meno olio |
| Petto di pollo a scatti | a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto proteico | Bassa temperatura e tostatura lenta |
| Patatine alle alghe | a basso contenuto calorico | Cottura senza olio |
5. Inventario dei piatti speciali di varie regioni
Tutte le parti della Cina hanno una cultura unica di snack e bevande. Le specialità locali che hanno recentemente suscitato accese discussioni sulle piattaforme social includono:
1.Sichuan: Coniglio freddo, fettine di polmone di coppia, zampe di pollo ai peperoni sottaceto
2.Nord-est: Costolette di maiale brasate, tagliatelle fredde alla griglia, uova conservate
3.Guangdong: Piatto d'acqua brasato, riso in terracotta, zampe di pollo al vapore
4.Jiangsu, Zhejiang e Shanghai: Granchio ubriaco, edamame cattivo, lingua d'anatra con salsa di soia
Conclusione:
Abbinare la birra agli antipasti è un'arte. Richiede non solo di considerare i gusti complementari, ma anche di prestare attenzione alla salute alimentare. Che si tratti del tradizionale edamame alle arachidi o dei nuovi gamberi delle celebrità di Internet, scegliere un piatto adatto a te può rendere il tuo momento della birra più meraviglioso. Si consiglia di provare una varietà di combinazioni per trovare la tua combinazione preferita.
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