Follow-up "Peal Gate" di Haidilao: compensazione di 2,2 milioni di yuan per promuovere la legislazione sulla protezione della privacy della catering

Follow-up "Peal Gate" di Haidilao: compensazione di 2,2 milioni di yuan per promuovere la legislazione sulla protezione della privacy della catering

Di recente, l'incidente di "Peal Gate" di Haidilao ha continuato a fermentare e alla fine ha raggiunto un accordo con il negozio coinvolto in un risarcimento di 2,2 milioni di yuan. Questo incidente non solo ha innescato una diffusa discussione pubblica sull'igiene e sulla privacy nel settore della ristorazione, ma ha anche promosso direttamente l'accelerazione della legislazione sulla protezione della privacy della catering locale. Questo articolo risolverà il contesto dell'incidente, i dettagli di compensazione e l'impatto del settore e allegerà l'analisi rilevante dei dati caldi sull'intera rete negli ultimi 10 giorni.

1. Revisione degli eventi: l'esposizione video di sorveglianza innesca l'opinione pubblica

Il 5 novembre 2023, un video di sorveglianza di un negozio di Haidilao mostrò che un impiegato maschio urlò nella pentola calda mentre il cliente lasciava il sedile. Dopo che il video è stato distribuito sui social media, il volume di lettura giornaliero ha superato i 300 milioni e gli argomenti correlati hanno rappresentato le prime tre ricerche hot su Weibo per 48 ore consecutive.

2. Dettagli dei record di set di compensazione nel settore della ristorazione

L'importo di questo accordo supera di gran lunga il limite di compensazione di 10 volte previsto nella legge sulla sicurezza alimentare, diventando il più alto caso di compensazione singolo nel settore della ristorazione domestica. La composizione di compensazione è la seguente:

3. Il processo legislativo accelera: molti luoghi introducono nuovi regolamenti

A partire dal 15 novembre, sette regioni amministrative provinciali hanno avviato urgentemente procedure di legislazione per la protezione della privacy e i requisiti fondamentali includono:

4. Pivot dei dati sull'impatto del settore

L'incidente ha innescato una reazione a catena nel settore della ristorazione. I dati rilevanti sull'intera rete negli ultimi 10 giorni sono i seguenti:

5. Opinione degli esperti: eventi di pietra miliare

Il direttore del comitato di esperti della China Consumer Association ha sottolineato: "Questo incidente spingerà l'industria della catering a completare tre principali trasformazioni: dalla rettifica passiva alla prevenzione attiva, dall'aggiornamento hardware al miglioramento del sistema e dall'autodisciplina aziendale al co-governance sociale". I dati mostrano che dopo l'incidente, sono state aggiunte tre nuove misure comuni alle imprese di catering in tutto il paese:

1. 100% coperto di cucina aperta e progetto di stufa luminosa
2. Stabilire le cartelle cliniche dei dipendenti
3. Stabilire un fondo di ricompensa per la supervisione del cliente

Conclusione

Questo cambiamento del settore, innescato da una compensazione di 2,2 milioni di yuan, sta rimodellando gli standard operativi dell'industria della catering cinese. Con il progresso del processo legislativo in vari luoghi, i consumatori otterranno un meccanismo di protezione della privacy più completo in futuro e anche le imprese devono trovare un nuovo equilibrio tra operazioni conformi e gestione umanizzata.